lagamat

Jordärtskockssoppa
- 1 påse jordärtsskockor ( 250g)
- 4 potatisar
- 1 liter buljong
- 1 vitlöksklyfta
- 1 charlottenlök
- (ev 1 dl matlagningsgrädde el creme fraiche)
- salt&peppar

Skala, hacka och fräs lök, potatis, jordärtskockor, vitlök och lök i lite olja. Häll på buljongen och låt koka tills allt blir mjukt. Mixa allt med en mixer.  Häll ev i grääde el fraiche och värm. Servera med bröd!
Smaklig spis // FIA