Potatissallad med hummervinägrett
Potatissallad
600 g kokt skivad potatis
50g ruccola
1 ask cocktailtomater
1 röd lök
1 äpple
Vinigrette
1-2 msk hummerfond
2 msk rapsolja
2 msk vatten
(salt) och peppar efter smak.
Blanda ihop alla grönsakerna i en snajdig skål. Vispa ihop vinägrett och vänd ner i salladen , Servera till grillad eller rökt fisk, Mums!
600 g kokt skivad potatis
50g ruccola
1 ask cocktailtomater
1 röd lök
1 äpple
Vinigrette
1-2 msk hummerfond
2 msk rapsolja
2 msk vatten
(salt) och peppar efter smak.
Blanda ihop alla grönsakerna i en snajdig skål. Vispa ihop vinägrett och vänd ner i salladen , Servera till grillad eller rökt fisk, Mums!
Kommentarer
Trackback